DEGUSTAZIONE DI CARNE GRIGLIATA CON VERDURE E DOLCE
giu
14
12:30 PM12:30

DEGUSTAZIONE DI CARNE GRIGLIATA CON VERDURE E DOLCE

Degustazione di carne grigliata con verdure e dolce finale a cura dello chef Francesco Miselli, accompagnata da vino Lambrusco e Spergola della cantina di Aijano (VIANO).

COSTO 30 euro.

ANTIPASTO

Torta di riso salata Parmigiana di melanzane Crostino con mousse di mortadella Cipollata al forno con aceto balsamico

SECONDO Grigliata mista di Cinta Senese della casa (braciola, salsiccia, coppa, costine) con patate arrosto e carote glassate

DOLCE Crema di mascarpone con fragole fresche

Spergola e/o lambrusco della cantina di Aljano Acqua naturale Caffè

Menù bambni sotto ai 6 anni 5 euro

L’evento si svolgerà in conformità con le misure sanitarie previste dall’emergenza COVID-19.

Prenotazione : Manuela 335 5735725

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ENNEAGRAMMA
ott
26
a 27 ott

ENNEAGRAMMA

IN COLLABORAZIONE CON PADRE ARNALDO PANGRAZZI

CONTENUTI DEL CORSO:

Cenni storici sullo strumento

Obiettivi e ambiti di applicazione

Il contributo dei tre Centri di intelligenza

Profilo dei doni delle personalità e riflessi familiari

Le dinamiche inconsce e le zone ombra di ogni tipologia

Enneagramma: una mappa per la trasformazione

Percorsi spirituali: dalle passioni alle virtù

Percorsi psicologici: dalle compulsioni alla maturità

METODOLOGIA:

Contributi del relatore

Lavori in sottogruppi

Condivisione in assemblea

Padre Arnaldo Pangrazzi è Docente presso l’Istituto

Internazionale di Teologia Pastorale Sanitaria Camillianum

di Roma.

PROGRAMMA

SABATO 26 OTTOBRE

Ore 8,30

Accoglienza

Ore 9,00-13,00

Prima parte.

Ore 13,15

Pranzo a buffet in Azienda 10€ bevande escluse.

Ore 14,30-18,30

Seconda parte.

Cena facoltativa in azienda.

DOMENICA 27 OTTOBRE

Ore 8,30-12,30

Terza parte.

Pranzo facoltativo in azienda.

Il costo del corso è di 80€ comprensivo di materiale didattico. E’ previsto uno sconto per coppie. Previo accordo ci sarà la possibilità di alloggiare nelle vicinanze e di intrattenere i bambini.

CONTATTI

Anna 333 7303701

info@poderemusiara.com

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PROLUNGHIAMO GLI EFFETTI BENEFICI DELL'ESTATE
set
29
10:00 AM10:00

PROLUNGHIAMO GLI EFFETTI BENEFICI DELL'ESTATE

IN COLLABORAZIONE CON CHIARA GAMBARINI, ANGELA TROTTA, VALENTINA SPIGNOLI E FRANCESCA ROMANA TORLAI

PROGRAMMA

DOMENICA 29 SETTEMBRE

Ore 10,00

Ritorvo in azienda Podere Musiara e inizio Wellness Walking:l’arte di trovare il proprio equilibrio attraverso la camminata sportiva, la sana alimentazione e il giusto atteggiamento mentale.

Radicamento - Creatività' - Apertura: lavoreremo su questi tre concetti, seguendo il ritmo del nostro respiro con morbidezza e fluidità, attingendo alla nostra natura più profonda che ci porta a vivere a pieno la nostra vita

Ore 11.30

Yoga.

Ore 12.30

Mindfulnes.

Ore 13.00

Pranzo in Azienda: menù salutista vegetariano.

Ore 14.30

Illuminarsi di Benessere: L'arte di non recitare.

Tre strategie teatrali per accedere alla propria sorgente creativa, spontanea e luminosa e vivere ogni situazione, ogni ruolo e ogni relazione con serenità, soddisfazione e coinvolgimento.

Ore 16.30

Conservare appeal nel mondo.

Il costo complessivo per l’intera giornata è di 60€ comprensivo del pranzo e delle lezioni. La giornata si svolgerà con un minimo di 25 partecipanti anche i caso di maltempo. Obbligatoria la prenotazione ENTRO il 22/9/19.

CONTATTI

chiara.gambarini@yahoo.it; 3200129129

francescaromana.torlai@gmail.com; 3290067293

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LABORATORIO DI TESSITURA
ago
24
10:00 AM10:00

LABORATORIO DI TESSITURA

IN COLLABORAZIONE CON KLEIO-PERCORSI DI STORIA, DI MONICA PEDERNESCHI

PROGRAMMA

SABATO 24 AGOSTO

Ore 10,00

Introduzione al telaio come gli antichi.

Ore 11,00

Laboratorio per bambini: realizzazione di un astuccio o borsellino colorato usando il telaio.

Età consigliata dai 7 fino a 11 anni.

Il costo del corso è di 15€.

Ore 13,00

Pranzo in Azienda.

Ore 15,00

Introduzione al telaio come gli antichi.

Ore 16,00

Laboratorio per adulti: corso base di tessitura su telaio a quadro.Orditura e tessitura su telaio 40x50 con combinazione colori di ordito e trama in modo da ottenere una pezza di tessuto a tartan o pied de poule.

Il costo del corso è di 25€.

Ore 19,30

Cena in Azienda.

CONTATTI

Filippo 333 7304155

Anna 333 7303701

info@poderemusiara.com

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LABORATORIO CON IL VASAIO
ago
24
10:00 AM10:00

LABORATORIO CON IL VASAIO

IN COLLABORAZIONE CON L’ARCHEOLOGO LUCA BEDINI

PROGRAMMA

Luca Bedini vi guiderà attraverso

l'antica arte del vasaio,

dalla preistoria all'epoca greca,

etrusca e romana.

Ci sarà la possibilità di realizzare un

manufatto in argilla al tornio.

Al termine del corso potrete fermarvi

a cena presso l'azienda agricola

Il costo del corso è di 20€ comprensivo della lezione e del materiale. Possibilità di pranzare in azienda.

CONTATTI

Filippo 333 7304155

Luca 3392913326

info@poderemusiara.com

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LABORATORIO DI PANIFICAZIONE
ago
13
a 14 ago

LABORATORIO DI PANIFICAZIONE

IN COLLABORAZIONE CON IL MAESTR0 PANIFICATORE ALBERTO PIAZZA

PROGRAMMA

MARTEDI’ 13 AGOSTO

Ore 9,00

Lezione teorica sulle materie prime: differenza fra le varie tipologie di farine, dei lieviti, degli altri ingredienti e delle attrezzature.

Preparazione dei lieviti.

Preparazione degli impasti.

Ore 12,30

Pranzo in Azienda

MERCOLEDI’ 14 AGOSTO

Ore 9,00

Preparazione degli impasti.

Formatura e Pezzatura.

Lievitazione e cottura.

Ore 13,30

Pranzo in Azienda

Il costo del corso nelle due giornate è di 70€ comprensivo delle lezioni, del materiale e dei due pranzi in azienda. Il corso può ospitare massimo 10 persone previa prenotazione.

CONTATTI

Filippo 333 7304155

Anna 333 7303701

info@poderemusiara.com

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 MERCATO SLOW FOOD
ago
11
4:00 PM16:00

MERCATO SLOW FOOD

CON LA PRESENZA DEI PRODUTTORI DELLA COMUNITÀ’ SLOW FOOD DELL’APPENNINO REGGIANO

PROGRAMMA

DOMENICA 11 AGOSTO

Ore 16.00

Mercato della comunità Slow Food dell’Appennino Reggiano.

Ore 19.00

Aperitivo a Buffet in Azienda: degustazione dei prodotti della comunità Slow Food. Il costo è di 10€ bevande escluse

CONTATTI

Filippo 333 7304155

info@poderemusiara.com

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LABORATORIO DI CESTERIA
ago
11
9:15 AM09:15

LABORATORIO DI CESTERIA

PROGRAMMA

Ore 9,15

Laboratorio di cesteria in collaborazione con le maestre cestaie: Marta Guatelli, Teresa Ferretti, Silvia Stradi.

Corso rivolto agli adulti per la costruzione di un cesto in midollino di bambù. Il costo è di 25€ comprensivo del materiale ed è su prenotazione. Portare guanti, cesoie, cacciavite piatto.

Laboratorio di cesteria rivolto ai bambini per la costruzione di una cornucopia in midollino di bambù. Il costo è di 15€ comprensivo del materiale ed è su prenotazione. Attrezzatura a nostro carico.

Nel caso in cui il tempo a disposizione non fosse sufficiente, è possibile proseguire il lavoro durante il pomeriggio.

Ore 13,00

Pranzo in Azienda:

-paella di verdure o di carne/verdure + acqua + caffè a 10€;

-paella di verdure o di carne/verdure + dolce + calice vino/ birra 33 cl+acqua + caffè a 15€;

CONTATTI

Marta Guatelli 347 3795941

Teresa Ferretti 349 1301186

Filippo Benassi 333 7303701


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LABORATORIO DI PIZZA
ago
8
a 9 ago

LABORATORIO DI PIZZA

IN COLLABORAZIONE CON IL MAESTR0 PANIFICATORE ALBERTO PIAZZA

PROGRAMMA

GIOVEDI’ 8 AGOSTO

Ore 9,00

Lezione teorica sulle materie prime: differenza fra le varie tipologie di farine, dei lieviti, degli altri ingredienti e delle attrezzature.

Preparazione dei lieviti.

Preparazione della biga e dell’impasto con il metodo indiretto.

Ore 12,30

Pranzo in Azienda

VENERDI’ 9 AGOSTO

Ore 9,00

Preparazione dell’impasto indiretto.

Lievitazione.

Preparazione dei condimenti.

Cottura.

Ore 13,30

Pranzo in Azienda

Il costo del corso nelle due giornate è di 70€ comprensivo delle lezioni, del materiale e dei due pranzi in azienda. Il corso può ospitare massimo 10 persone previa prenotazione.

CONTATTI

Filippo 333 7304155

Anna 333 7303701

info@poderemusiara.com

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WEEKEND YOGA E TREKKING LUNGO IL SENTIERO DORATO
ago
3
a 4 ago

WEEKEND YOGA E TREKKING LUNGO IL SENTIERO DORATO

PROGRAMMA

SABATO 3 AGOSTO

Ore 10,00 ritrovo dei partecipanti presso il Podere Musiara, via San Pietro 44 Carpineti (RE)

Ore 11,00 lezione di yoga

Ore 12,30 pranzo vegetariano

Ore 16,00 sessione di trekking lungo il Sentiero Dorato

Ore 17,30 visita al Castello di Carpineti (facoltativa)

Ore 18,00 sessione di trekking lungo il Sentiero Dorato

Ore 20,30 cena vegetariana e pernottamento in ostello presso la Pieve di San Vitale

DOMENICA 4 AGOSTO

Ore 7,00 saluto al sole e pratica

Ore 8,30 colazione

Ore 9,30 sessione di trekking e rientro al Podere Musiara

(per chi non volesse partecipare a questa ultima attività è disponibile un servizio di navetta

per il ritorno in automobile)

EQUIPAGGIAMENTO OBBLIGATORIO

Tappetino per lo yoga

Borraccia

Scarpe da trekking

Maglioncino per la sera

Effetti personali per l'utilizzo delle docce (asciugamani, ecc,)

Nel pernottamento all'ostello è inclusa la fornitura di lenzuola, cuscini, coperte. Con una spesa di 5€ è disponibile il noleggio degli asciugamani.

QUOTA DI PARTECIPAZIONE

80€ a persona

Comprende:

Pranzo del sabato presso Podere Musiara

Cena, pernottamento e colazione presso la Pieve di San Vitale

Lezioni di yoga e trekking del sabato e della domenica

PER INFO E PRENOTAZIONI

Si prega di prenotare entro venerdì 26 luglio ai contatti :

3333696446 Elena Shakti Yoga Studio

3337304155 Filippo Podere Musiara

ALTRI CONTATTI

elenamaffei63@gmail.com

info@poderemusiara.com

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LABORATORIO DI CESTERIA
lug
21
3:00 PM15:00

LABORATORIO DI CESTERIA

IN COLLABORAZIONE CON LE MAESTRE CESTAIE TERESA FERRETTI, MARTA GUATELLI, SILVIA STRADI

Il corso è rivolto ad adulti e bambini sopra i dieci anni.

Faremo costruire un cesto colorato. Portare guanti, cesoie e un cacciavite piatto.

Il costo è di 20€ comprensivo del materiale ed è su prenotazione

Dopo il corso è possibile fermarsi a cena all'azienda agricola per degustare il nostro gnocco fritto con salumi di nostra produzione.

Il costo della cena è di 10€.

Il corso si terrà anche in caso di maltempo.

Teresa: 3491301186

Marta: 3473795941

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STORYTELLING CON PAOLO GULISANO
lug
20
5:00 PM17:00

STORYTELLING CON PAOLO GULISANO

I Crononauti è un libro di narrativa fantastica tra i più originali tra quelli usciti di recente: la storia parte da questa idea: e se Jules Verne, il grande romanziere autore di capolavori come Viaggio al centro della Terra, Michele Strogoff, 20.000 Leghe sotto i mari, avesse davvero vissuto queste avventure che narra nei suoi libri, magari grazie a dei personaggi che hanno viaggiato nel tempo per salvare il mondo?

L'idea (e il libro) appartengono a Paolo Gulisano, scrittore considerato il più grande esperto italiano di Letteratura Fantasy, da Peter Pan al Signore degli Anelli, da Re Artù a Guerre Stellari.

La narrazione inizierà alle ore 17:00 presso la sala degustazione dell'azienda agricola.

Seguirà la cena.


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